如何区分冷柜的星级

冷柜按其制冷性能大致分为一星级、二星级、三星级、四星级等四大类型。星级数越高，制冷性能就越强，相应的食物在冷冻室中有效保存的时间就越长。 

1）一星级的冷柜冷冻室的温度通常在-12~-16℃之间，冷冻食物保存天数为3天。 

2）二星级的冷藏柜冷冻室的温度通常在-18--12℃之间，冷冻食物保存天数为14天。 

3）三星级的冷柜冷冻室的温度通常在-18℃以上，冷冻食物保存可达半年。 

4）四星级的冷柜保鲜柜冷冻室的温度在-18℃以下，冷冻食物保存不超过一年。同时四星级的冷柜每100L的有效冷冻容积可在24h内将4.5kg的食物的温度从25℃降至-18℃，是目前制冷性能最强的冷柜。 

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